Opis
Dvostenska posoda za kuhanje, v kateri je grelno sredstvo glicerin, primeren za živila. Opremljena je z vgrajeno mešalno enoto, ki zagotavlja, da se materiali ne sprimejo. Na dnu nameščen mešalni motor s silikonskimi strgali, primernimi za živila, ki preprečujejo zažiganje. Naprava samodejno nadzoruje temperaturo ogrevalnega medija. Z gumijastimi nogicami za visoke obremenitve. Samodejno delovanje. Zahteva minimalno vzdrževanje.

Tehnični podatki MKLF 100:

Kapaciteta: 100 l/cikel
Električna potreba: 15 kW, 400 V, 32 A
Kakovost materiala: Wnr. 1.4301, nerjavno jeklo AISI 304
Dimenzije: 1100 x 920 x 1150 mm
Teža: 220 kg
Elektronika z zaščito IP65
Samodejno uravnavanje temperature
Enostavno čiščenje
Minimalno potrebno vzdrževanje
Priključek: DN 65
Varnostni ventil