Kozmetični oljni filter tipa Szőllősi za varjenje žganja

12.000 HUF

BUDAPEST, 1115 Budapest (XI. kerület)

Skupna raba:

6

Opis
Uporablja se za ločevanje olja cosmola, ki se pojavi v prvi fazi destilacije žganja.
Posebej pomembna je pri kuhanju voščenih sadnih žganj: hruškovega, jabolčnega, kutinovega...
Za pravilno delovanje priporočam odstranjevalec zraka, za hlajenje pa ledene kocke.
Kozmagovo olje plava na vrhu ohlajenega jabolčnika, in ker tu izlivka pobere končni jabolčnik od spodaj, oljni del na vrhu ne pride v jabolčnik.
Z njim se lahko žganje zviša na temperaturo pod 50 stopinj, ne da bi prišlo do opalescence.
Na voljo z 2 in 3 predali.
Predalček s 3 komorami je nekoliko učinkovitejši, saj se uporablja za dvojno kuhanje žganja.
Cena 3 oddelkov je 16 tisoč Ft.