Weingut, Weingut in der Nähe des Flusses Bodrog, in der Tokaj-Hegyalja, im Dorf Szegi

229.000.000 HUF

Komitat Borschod-Abauj-Zemplén, 3918 Szegi

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Beschreibung
Das Weingut und die Weinverarbeitungsanlage befinden sich in einem Weltkulturerbe, in der Nähe des Flusses Bodrog, in der Tokaj-Hegyalja, im Dorf Szegi, 146 hrsz, 3918 Szegi, Alkotmány u. Es befindet sich an der Nummer 2. Das 15.954 m² große Gelände ist komplett eingezäunt, über eine Asphaltstraße 100 m von der Hauptstraße Nr. 37 erreichbar und verfügt über zwei Eingänge. Der Bahnhof ist 1,5 km entfernt. Das Gelände ist landschaftlich gestaltet, die internen Straßen sind staubfrei und das Abwasser- und Regenwassersystem ist installiert. Die Versorgung des Gebietes erfolgt über Stadtwasser, Stadtgas und Industriestrom, 3x45 A. Trinkwasserqualität steht zusätzlich über einen 25 m tiefen Grabbrunnen zur Verfügung, 8 m³ pro Tag. Zum Anwesen gehören eine Verarbeitungsanlage, eine Brennerei, ein Fabriklager, eine Weinhandlung, ein Gästehaus und ein Bürogebäude. Das Weingut verfügt über keine eigenen Weinberge und die Maschinen und Geräte sind vorrangig auf die Weinlese und Weinbereitung ausgelegt. Die Verarbeitungsmaschinen sind flexibel, sie können nach der Verarbeitung 11 Monate lang als Abfüllanlage oder Lager genutzt werden und nehmen nach der Ernteverarbeitung 30 % der Verarbeitungsanlage ein. Der Boden des Verarbeitungs- und Grabbereichs ist säure- und laugenbeständig und das Abwasser wird über ein elektropoliertes Kanalsystem abgeleitet. Durch die geschlossene Mostgasableitung ist die Speicherkapazität erweiterbar und ein kontinuierliches Arbeiten möglich. Alle Maschinen und Geräte sind aus Edelstahl. Kelterhaus: 1000 Kunststoff-Erntekisten, 5 m³ RM Schüttbunker mit Digitalwaage (Brutto-, Netto-, Taragewicht separat auf Wiegezettel), LUGANA 3R Beerenquetsche, EIPOMPA 200/7 Maischepumpe, 1 RM PUFFER-DRAINER Bottich 120 hl mit Maischekapazität (GR.Inox, Typ Grape Hopper), 1 Stück Vaslin CEP 420 Schrägkorb-Traubenpresse, 2 Stück RM Förderbänder, mit Querrippenprofil für den Transport der Stiele und des Tresters, 1 Stück RM Rahmenfilter Hochleistungsfilter für Kehrfiltration, 1 Stk. RM Mostfilter geeicht für den 20 hl Bottich, Kunststoffbottiche, Werkzeuge zur Aufbereitung. Die Anlage ist in neuwertigem Zustand, angepasst an die reduktive Traubenverarbeitungstechnologie. Durch die optimale Zusammenstellung der Geräte genügen zwei Personen für die tägliche Traubenverarbeitung (Kellermeister, Assistent), auch um ein maximales Hygieneniveau zu erreichen. Tanklinie: 8 125 hl RM-Tanks geeignet für gelenkte Gärung, mit Färbehahn, 2 60 hl RM-Tanks geeignet für gelenkte Gärung, mit Färbehahn, 2 60 hl RM-Tanks, 2 5 hl RM-Tanks, CIP-Reinigung der Tanks ist möglich, 1 VINOBI 50 Gummiflügelpumpe mit Schlauch, 1 CS-101 Pumpe mit Schlauch (überholt, in neuwertigem Zustand), 1 SPADONI 2 m² Kieselgurfilter mit Zubehör, 1 EBARA 2CDHM RM Pumpe, 1 EBARA JES M8 RM Pumpe, 1 Rover Pompe, 9 Metallkisten zur Lagerung von Flaschenweinen, Holzfässer, max. 4 Jahre alt. Zur Tankkühlung dienen: 2 Hochleistungskompressoren Typ BOCK, 2 Kältemittelpuffer 10 hl RM als Bestandteil des Kühlkreislaufs. Die Lagerkapazität beträgt 122 hl, welche auf 1800 hl erweiterbar ist. Für die Immobilie wurden weitere Entwicklungs- und Umbaumöglichkeiten unter Berücksichtigung der vorliegenden EU-Anträge vorgesehen (eingegrabenes Kellersystem mit einer Fasskapazität von 400 hl auf der Grundlage vorhandener genehmigter Pläne, Traubensaft- und Konzentratproduktion und Abfüllanlage, für die Platz ist im Hallengebäude vorhanden). Die Lage in einem Weltkulturerbegebiet verleiht dem Geschäft Wettbewerbsfähigkeit und Stabilität. Um dem Markt mithilfe theoretischer und praktischer Erfahrungen einen neuen Tokaji näherzubringen, unterzeichnete das Weingut im Jahr 2008 eine Kooperationsvereinbarung mit einer französischen Weinbau-Berufsschule. Das Unternehmen ist weder mit öffentlichen Schulden noch mit Krediten belastet und hat keine unbezahlten Rechnungen oder Außenstände. Auf dem Fluss Bodrog wurde mit Boots- und Wassertourismus begonnen und in der Nähe des Weinguts wurde eine Wasserbasis eingerichtet, die die Möglichkeit des Weintourismus bietet. Das Weingut setzte im Rahmen eines 2004 gewonnenen SAPARD-Antrags ein 250 Millionen HUF teures Entwicklungsprojekt um. Im Jahr 2013 gewann der 6-Puttonyos Aszú des Weinguts den Grand Champion-Preis beim Vinagora-Wettbewerb.