Pálinka-Braukurs mit landesweiter Reichweite

170.000 HUF

BUDAPEST, 1154 Budapest (XV. kerület)

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Beschreibung
Achtung, Agronomen! DEKRA Expert Ltd. startet einen Schulungskurs zur Pálinka-Herstellung. mit bundesweiter Abdeckung. Unsere Standorte im ganzen Land: - Székesfehérvár - Budapest - Debrecen - Miskolc - Szeged - Pécs - Győr Ziel der Schulung ist die Ausbildung von Fachkräften, die sich mit der Pálinka-Herstellung und der Anwendung damit verbundener professioneller Technologien auskennen. Der Pálinka-Hersteller führt die Maischeaufbereitung, die Gärung, die Aufbereitung der vergorenen Maische und die Destillation durch. Er verfügt über Kenntnisse im Umgang mit und der Reifung von Rohdestillaten. Der fertige Pálinka – ein Frucht- oder Weindestillat – wird in einer Form abgefüllt, die den Marktanforderungen entspricht. Kann die mit der Brandy-Brauerei verbundenen Maschinen und Geräte effizient und wirtschaftlich verwalten und bedienen. Führt im Rahmen des Fachtechnikstudiums erforderliche grundlegende Laboruntersuchungen durch, kann die Ergebnisse seiner Messungen interpretieren und plant und implementiert auf Basis der Messergebnisse die notwendigen technologischen Schritte. Kennt und wendet die geltenden Gesetze und Vorschriften zu verbrauchsteuerpflichtigen Produkten, Steuern und Buchhaltung an. Basierend auf seinen grundlegenden beruflichen Kenntnissen führt er eine Pálinka-Verkostung und -Präsentation durch. Bei seiner Arbeit beachtet es die Grundsätze der Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene, Technologie, Brand-, Arbeits- und Umweltschutz und andere relevante Vorschriften sowie den Ansatz der guten Herstellungspraxis (GMP). Voraussetzungen für den Beginn der Ausbildung: - Gesundheitliche Eignung - Grundschulbildung Geplante Ausbildungsdauer: 300 Stunden. Aufgrund einer vorherigen Kenntnisstandsfeststellung kann die Stundenzahl der Schulung reduziert werden. Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Website. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Bewerben“, geben Sie Ihre Daten ein und unsere Kollegen werden sich mit Ihnen in Verbindung setzen. Oder kontaktieren Sie uns unter einer der folgenden Kontaktmöglichkeiten: Mobil: +36 30/435-7046 agnes.varga@dekra.com