Dr. Oláh Judit: A körforgásos bioökonómia hatása az élelmezés-, energia- és környezetbiztonság alakulására a 2050-ig szóló EU Stratégia tükrében

3.900 HUF

Budapest

Hungary

Sharing:

1

Description
Digitális kiadványAz előttünk álló egyik legnagyobb kihívás a növekvő számú globális népesség élelmiszerrel, tiszta energiával és egyéb bioalapú alapanyagokkal történő ellátása véges természeti erőforrások mellett. Ugyanakkor az élelmiszer, az energia és az egyéb fogyasztási cikkek előállítása környezeti terhelést jelent, károkat idéz elő, ami többek között a klímaváltozáshoz is jelentősen hozzájárul. Az EU célja a nulla nettó ÜHG-kibocsátás elérése 2050-ig. Ezek közül a legfontosabb prioritás a zöld energiára való átállás felgyorsítása, a CO2-mentes és automatizált közúti közlekedés bevezetése, a körforgásos biomassza alapú gazdaság megvalósítása a mezőgazdaság, az állattenyésztés, az akvakultúra és az erdőgazdaság diverzifikációjával. A biomassza alapú gazdaság, vagyis a körforgásos gazdaság megújuló szegmense, fejlesztésével új és innovatív megoldásokat találhatunk az élelem, az energia és egyéb termékek előállításához a Föld véges biológiai erőforrásainak kimerítése nélkül. A cél eléréshez szükség van a lineáris gazdasági modellről a körforgásos és biomassza alapú gazdasági modellre történő átállásra.A könyv öt fő fejezetből áll. Az első biomassza alapú és körforgásos gazdaság globális kérdéseit és kapcsolódási pontjait vizsgálja, a második az EU bioökonómia stratégiáját összegzi, míg a harmadik fejezet a biomassza globális termelésének és felhasználásának alakulását elemzi, arra a kérdésre keresve a választ, hogy az élelmezés- és környezetbiztonságban milyen szerepet játszik a bioökonómia. A negyedik fejezet a bioökonómia élelmezésbiztonsági prioritását tárgyalja az élelmiszerpazarlás, alternatív fehérjeforrások és alternatív élelmiszerek szemszögéből, míg az ötödik fejezet a fenntarthatósági tényezőket azonosítja a környezet- és energiabiztonság tükrében.