2 kocsis légkezelt füstölőszekrény meleg időben is- hőszivattyús hűtéssel

8.000.000 HUF +VAT

BUDAPEST, Budapest (XVI. kerület)

Hungary

Sharing:

9

 

 

Description
Füstölés szabályozott hőmérséklet és páratartalom mellett egész évben

Megrendeléssel kapcsolatban kérjük vegye fel vegyünk a kapcsolatot.

Melegben, párás környezetben a megfelelő minőségű füstölés közel lehetetlen. A nyarak egyre melegebbek lesznek, a tavasz és ősz folyamán a nagyon párás napok száma sem csökken, a füstölőben pedig párásodik az áru.

A hagyományos alátüzeléses technika esetén a hőmérséklet emelésével a páratartalom csökkenthető egy darabig, viszont az friss töltelékáru nem melegedhet fel túlzottan. Azaz szabályozott környezetet kell biztosítani.

20 fok alatt viszont megfelelően lehet dolgozni egész évben.

Az energia ára napjainkban egyre magasabb, ezért nagy hangsúlyt fektettünk arra, hogy minél gazdaságosabban lehessen az ideális környezetet kialakítani. A légáramlások állíthatóak, hogy az átlagos termeléshez lehessen állítani. A szabályozók pedig nagyon finoman szabályoznak, hogy csak annyi energiát használjon a rendszer ami mindenképpen szükséges a beállított értékek eléréséhez.

Füstölőkamránkat úgy alkottuk meg, hogy megfelelő segítője legyen egész év folyamán. 2 méteres füstölőkocsival lehet dolgozni, amire 60 méternyi alu füstölőbotot helyezünk el.

Kamránkat szendvicspanelből építjük, hőszigetelt, belül rozsdamentes acéllal borított hűtőkamra ajtóval szerelve. A kamra mellet kap helyet a légkezelő szekrény, ami működhet külső szabad levegővel vagy üzemi levegővel.

Mivel a rendszer nem dolgozik mosóvízzel, ezért elhelyezhető kültéren közvetlen az üzem mellett is egy megfelelően védő tető alatt.

1 kocsis kamránk átlagos légkezelése 50-70 m3/óra a füstölés folyamán.

A digitális vezérlőpanelon állítható paraméterek:
- befújt levegő hőmérséklete
- befújt levegő páratartalma
- kamra belső hőmérséklete

A huzatfokozó és a füstgenerátor teljesítménye fokozatmentesen szabályozható.

Főbb funkciók:
- giga füstgenerátor alsó füstbekötéssel
- légkezelő rendszer
- beszívott levegő szűrése
- felső befújó pontok
- kamrán belüli levegő/füstkeringető rendszer
- légterelő lemezek
- kátrányfogó vályú
- kiegészítő kamrafűtés
- huzatfokozó az elszíváshoz
- belső teherelosztó lemez
- rozsdamentes acél belső füstcsatorna
- műgyanta padlóborítás
- füstölési és szárítási funkció választása
- belső rozsdamentes acél korlát
- extra légcsere szárítás során
- hőszigetelt hidegvíz-tartály
- energiatakarékos levegő-víz hőszivattyús hűtés

Extrák:
- 4 KW belső fűtés
- érintőképernyős vezérlés elő-érlelési és ventilátor paraméterezési funkciókkal

A rendszer telepítéséhez megfelelő betonalap, valamint a kamra fölé szerelt tető szükséges.

Főbb paraméterek:
- hűtési teljesítmény 3500 W
- fűtési teljesítmény 3000 W vagy 5000 W ( névleges)
- huzatfokozó teljesítménye 140 m3/h
- befújó ventilátor teljesítménye 200 m3/h
- belső légkeverő ventilátor teljesítménye max 1200 m3/h

Ajánlatkéréssel, megrendeléssel kapcsolatban vegye fel velünk a kapcsolatot.

A közel készre szerelt berendezés darus kocsival kerül a helyszínre szállításra, ahol szakembereink elvégzik a szükséges összekötéseket, paraméterezéseket.