A mezőgazdasági termelésben, annak fejlesztésében meghatározó szerepe van a műszaki tudásnak és a beruházásokkal kapcsolatos ismereteknek. A...

mezőgazdaságunk a rendszerváltás során radikális átalakuláson ment keresztül. Tulajdonviszonyai, üzemi szerkezete, piaci kapcsolatai, sőt...

A burgonya jelentősége sokoldalú felhasználhatóságával magyarázható. Az élelmezésben betöltött szerepe, valamint a gumó kémiai összetétele...

Az ökológiai gazdálkodás világszerte az egyetlen olyan ágazat a mezőgazdaságban, amely dinamikusan fejlődik. Termékeire mind nagyobb szükség...

Ez a kötet A húsmarha tenyésztésének és tartásának a gyakorlata című könyvünk bővített, aktualizált kiadása. A vágómarha termelés...

Digitális kiadványA kötet bemutatja a legelterjedtebb szarvasmarha-fajták tulajdonságait és környezeti igényeiket, az állattartás minden...

A könyvet az élelmiszeripar iránt érdeklődő olvasóknak és vállalkozóknak ajánljuk. A kiadvány az élelmiszer-feldolgozás,...

A mű a késztermékgyártó, továbbfeldolgozó ipar (bútorgyártás, épület-asztalosipar, járműgyártás, építészet) számára alapanyagot előállító...

Digitális KiadványA szőlő, must és bor fizikai, kémiai és mikrobiológiai vizsgálata a modern borászatban egyre kiemeltebb jentőséggel bír. A...

A kötet csak digitális kiadásban jelent meg!Nemzetközileg is elismerten magas színvonalú vadászati kultúránk, vadgazdálkodásunk gyakorlati...

Hasznos információk fiataloknak, akiket érdekel a föld és annak terményei , az állatok és az állattenyésztés, a gazdálkodás és annak...

Könyvünk a Mezőgazdasági Gépesítési Intézet (MGI) fejlesztési munkái: a szemes termények szárítása, a takarmánykészítés, a sertéstartás...

Magyarországon az érdemi erdészeti gépesítés kezdete az 1950-es évek elejére tehető. Első meghatározó, már gépnek nevezhető eszközünk a...

A kötet a dinnye, az uborka és a tök termelésének ismereteit közérthetően adja át annak, aki ezeknek a növényeknek a termelésére...

A Gombaválogató sorozat 4. kötetének bővített kiadása 136 gomba jellemzőit ismerteti az olvasókkal. E kötet összeállításakor is törekedett...

Az Európai Unió előírásai szerint 2030-ra az 1990-es szinthez képest legalább 55%-kal kell csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását,...

Az „A méz, bor és pálinka hamisítása és annak kimutatása” kötetben folytatjuk a legfontosabb élelmiszerek hamisításával és a hamisítás...

„Ökológiai gazdálkodáson a szintetikus műtrágya és a szintetikus növényvédő szer nélküli, a természetes biológiai ciklusokon, szerves...

A talajműveléssel kialakított jó mag-, illetve ültetőágy ma is a termesztés egyik legfontosabb feltétele. Ugyanígy a megfelelő tápanyagok,...

A könyv a fontosabb fajok (vöröshagyma, fokhagyma, póréhagyma, téli sarjadékhagyma, metélőhagyma, salotta v. mogyoróhagyma) növénytani,...