Vinárstvo, vinárstvo v blízkosti rieky Bodrog, v Tokaj-Hegyalja, v obci Szegi

229.000.000 HUF

Župa Borsod-Abaúj-Zemplén, 3918 Szegi

Zdieľanie:

10

Popis
Vinárstvo a závod na spracovanie vína sa nachádza v lokalite svetového dedičstva, v blízkosti rieky Bodrog, v Tokaj-Hegyalja, v obci Szegi, 146 hod., 3918 Szegi, Alkotmány u. Nachádza sa na čísle 2. Areál s rozlohou 15 954 m² je kompletne oplotený, prístupný z asfaltovej cesty 100 m od hlavnej cesty č. 37 a má dva vjazdy. Železnica je vzdialená 1,5 km. Areál je upravený, vnútorné komunikácie sú bezprašné, je inštalovaná kanalizácia a dažďová voda. Areál je zásobovaný vodou, plynom a priemyselnou elektrinou 3x45 A. Kvalitná pitná voda je k dispozícii aj v 25 m hlbokej kopanej studni, 8 m³ za deň. Súčasťou nehnuteľnosti je spracovateľský závod, liehovar, závodný sklad, vinotéka, penzión a administratívna budova. Vinárstvo nemá žiadnu vinohradnícku plochu a stroje a zariadenia sú primárne určené na zber hrozna a výrobu vína. Spracovateľské stroje sú flexibilné, po spracovaní je možné ich 11 mesiacov využívať ako plniareň alebo sklad a po spracovaní úrody zaberajú 30 % spracovateľského závodu. Podlaha oblasti spracovania a kopania je odolná voči kyselinám a zásadám a odpadová voda je odvádzaná elektroleštenou kanalizáciou. Skladovaciu kapacitu je možné rozšíriť a nepretržitú prácu umožňuje uzavretý systém odvádzania muštového plynu. Všetky stroje a zariadenia sú z nehrdzavejúcej ocele. Lisovňa: 1000 plastových zberných debničiek, 5 m³ RM prijímacia násypka s digitálnou váhou (brutto, netto, tára samostatne na vážnom lístku), drvič bobúľ LUGANA 3R, čerpadlo na kašu EIPOMPA 200/7, 1 RM PUFFER-DRAINER vaňa 120 hl s kapacita rmutu (GR.Inox, typ Grape Hopper), 1 ks lis na hrozno so šikmým košom Vaslin CEP 420, 2 ks dopravníkové pásy RM, s priečne rebrovaným behúňom na prepravu stopky a výliskov, 1 ks rámový filter RM vysokovýkonný, pre zametacia filtrácia, 1 ks RM musí filter kalibrovaný pre kade 20 hl, plastové kade, náradie na spracovanie. Zariadenie je v stave ako nové, prispôsobené na reduktívnu technológiu spracovania hrozna. Vďaka ideálnemu zloženiu zariadenia postačujú na každodenné spracovanie hrozna dvaja ľudia (vinár, pomocník), aj pre dosiahnutie maximálnej hygienickej úrovne. Linka tankov: 8 125 hl RM tankov vhodných pre riadenú fermentáciu, s farbiacim nástavcom, 2 60 hl RM tankov vhodných pre riadenú fermentáciu, s farbiacim čapom, 2 60 hl RM tanky, 2 5 hl RM tanky, CIP umývanie tankov je možné, 1 gumové lamelové čerpadlo VINOBI 50 s hadicou, 1 čerpadlo CS-101 s hadicou (repasované, v stave ako nové), 1 kremelinový filter SPADONI 2 m² s príslušenstvom, 1 čerpadlo EBARA 2CDHM RM, 1 EBARA JES M8 RM čerpadlo, 1 Rover Pompe, 9 kovových prepraviek na uskladnenie fľaškových vín, drevené sudy, max. 4 roky starý. Obslužné chladenie nádrže: 2 vysokovýkonné kompresory typu BOCK, 2 10 hl zásobníky chladiacej kvapaliny RM ako súčasť chladiaceho okruhu. Kapacita zásobníka je 122 hl, ktorú je možné rozšíriť na 1800 hl. Pre nehnuteľnosť boli poskytnuté ďalšie možnosti rozvoja a transformácie s prihliadnutím na dostupné aplikácie EÚ (systém kopaných pivníc s kapacitou sudov 400 hl na základe existujúcich schválených plánov, výroba hroznovej šťavy a koncentrátu a plniareň, pre ktorú priestor je zabezpečený v budove haly). Nachádza sa v oblasti svetového dedičstva, vďaka čomu je podnik konkurencieschopný a stabilný. V roku 2008 vinárstvo podpísalo zmluvu o spolupráci s francúzskou vinárskou odbornou školou, aby sa trh pomocou teoretických a praktických skúseností stretol s novým Tokaji. Podnik nie je zaťažený verejným dlhom ani úverom, nemá žiadne nezaplatené faktúry ani pohľadávky. Na rieke Bodrog sa rozbehla vodácka a vodná turistika, pri vinárstve vznikla vodná základňa, čím sa vytvorila možnosť vínnej turistiky. Vinárstvo realizovalo projekt rozvoja v hodnote 250 miliónov HUF v rámci aplikácie SAPARD získanej v roku 2004. V roku 2013 získal 6-puttonyos aszú vinárstva ocenenie Grand Champion na súťaži Vinagora.