Jednostupňový trojstenný (hrúbka steny 3 mm) izolovaný destilačný prístroj s vodným plášťom (pálený destilát)

598.000 HUF +DPH

Župa Heves, 3200 Gyöngyös

Zdieľanie:

10

Popis
Naše profesionálne destilačné (pálenie) zariadenie s oficiálnym povolením (PF-DT a PF-2T) je skonštruované jedinečným spôsobom s hrubým, 3 mm telom z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zohráva obrovskú úlohu v entropii počas prevádzky. V prípade dvojplášťových verzií - tiež jedinečným spôsobom - používame systém teplovodivých rúrok (v skutočnosti so samospádovou cirkuláciou), rmut rovnomerne zohrievame zvnútra aj zvonku a rmut tepelne upravujeme, čím čím je rektifikácia destilátu „ostrá ako ihla“. Naše destilačné zariadenie, vyvinuté pred niekoľkými rokmi, zaisťuje, že jediným varom a energeticky úsporným spôsobom tepelnou úpravou pri nízkej teplote pripravíte ovocný destilát tej najchutnejšej chuti. Hrubý (3 mm) nerezový vnútorný hrniec, nerezová pokrievka, s deflegmátorom, hrubý (3 mm) masívny plášť z uhlíkovej ocele, plášťový teplomer, plniaci-vypúšťací kohútik, tlakomer, poistný ventil, spätný ventil, kde zaisťuje plášť vody šetrné varenie bez tepelných šokov. S medeným vežovým systémom (ktorý sa dá odskrutkovať Holanďanom a nahradiť ho za príplatok voliteľnou dvojstupňovou vežou, ktorá umožňuje dvojstupňové (pre dvoch) varenie), rektifikačnou komorou, spodným vonkajším a horné vnútorné vežové chladenie, prietokové chladenie plášťom parnej trubice, vežový teplomer, teplomer chladiacej vody, žabí zámok, gumové tesnenie vo veku. Stena ohnutá do polygonálnej geometrie poskytuje destilačnému zariadeniu lepšie termodynamické vlastnosti a väčší povrch. Dvojitá stena (vodný kúpeľ) zaisťuje, že rmut sa nepokazí a realizuje šetrné varenie a tepelnú úpravu bez tepelného šoku, keďže sa pri varení nerozkladajú dôležité látky, ktoré obohacujú chuť brandy. Jednostupňový vežový systém zaisťuje, že pálinka sa uvarí raz bez rafinácie (netreba ju prevárať dvakrát) a tiež zaisťuje správny prenos éterických olejov do destilátu, ktorý dodáva charakteristickú vôňu a chuť charakteristickú pre ovocné brandy. Aroma kôš je pripevnený k spodnej časti deflegmátora. Ide o mriežku, ktorej úlohou (ako obohacovacia veža alebo ako aromatická komora) je umiestniť do cesty nášho destilátu rastliny a plody obsahujúce esenciálne oleje a látky, z ktorých môžeme odovzdať chute nášmu brandy spôsobom, ktorý nefarbite ani nesladíte konečný výrobok. Dá sa objednať aj s elektrickým ohrevom a elektronickým ovládaním. https://aurelhotechnika.hu/termekek/palinkafozok/