Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 17.hét |
69,75 Ft
(db) |
69,33 Ft
(db) |
0,61% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-17,94% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 17.hét |
54,88 Ft
(db) |
55,38 Ft
(db) |
-0,9% | - | - |
83,83 Ft
(db) |
-34,53% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
257,09 Ft
(liter) |
253,97 Ft
(liter) |
1,23% | - | - |
281,97 Ft
(liter) |
-8,82% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
273,35 Ft
(liter) |
266,37 Ft
(liter) |
2,62% | - | - |
321,68 Ft
(liter) |
-15,02% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 3.hó |
166,05 Ft
(kg) |
- | - |
164,30 Ft
(kg) |
1,07% |
204,43 Ft
(kg) |
-18,77% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 3.hó |
183,15 Ft
(kg) |
- | - |
180,17 Ft
(kg) |
1,65% |
193,65 Ft
(kg) |
-5,42% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
1.947,34 Ft
(kg) |
2.114,13 Ft
(kg) |
-7,89% | - | - |
2.241,73 Ft
(kg) |
-13,13% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
1.734,76 Ft
(kg) |
1.688,01 Ft
(kg) |
2,77% | - | - |
1.983,96 Ft
(kg) |
-12,56% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 16.hét |
1.625,92 Ft
(kg) |
1.611,52 Ft
(kg) |
0,89% | - | - |
1.980,75 Ft
(kg) |
-17,91% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 17.hét |
1.612,71 Ft
(kg) |
1.664,80 Ft
(kg) |
-3,13% | - | - |
1.449,00 Ft
(kg) |
11,3% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 16.hét |
416,14 Ft
(kg élõsúly) |
410,96 Ft
(kg élõsúly) |
1,26% | - | - |
511,40 Ft
(kg élõsúly) |
-18,63% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 11.hét |
444,55 Ft
(kg élõsúly) |
438,55 Ft
(kg élõsúly) |
1,37% | - | - |
488,37 Ft
(kg élõsúly) |
-8,97% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
1.587,96 Ft
(kg) |
1.572,12 Ft
(kg) |
1,01% | - | - |
1.671,24 Ft
(kg) |
-4,98% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 17.hét |
866,11 Ft
(kg hasított súly) |
866,87 Ft
(kg hasított súly) |
-0,09% | - | - |
874,04 Ft
(kg hasított súly) |
-0,91% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 16.hét |
829,99 Ft
(kg hasított súly) |
832,63 Ft
(kg hasított súly) |
-0,32% | - | - |
873,59 Ft
(kg hasított súly) |
-4,99% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 16.hét |
1.789,88 Ft
(kg) |
1.860,26 Ft
(kg) |
-3,78% | - | - |
1.530,96 Ft
(kg) |
16,91% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 17.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
689,00 Ft
(kg) |
-15,97% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
125,10 Ft
(kg) |
127,37 Ft
(kg) |
-1,78% | - | - |
183,65 Ft
(kg) |
-31,88% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
131,65 Ft
(kg) |
131,65 Ft
(kg) |
0% | - | - |
189,99 Ft
(kg) |
-30,71% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 16.hét |
445,53 Ft
(liter) |
442,29 Ft
(liter) |
0,73% | - | - |
616,60 Ft
(liter) |
-27,74% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 17.hét |
332,00 Ft
(kg) |
299,00 Ft
(kg) |
11,04% | - | - |
239,00 Ft
(kg) |
38,91% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
38.002,74 Ft
(hl) |
39.992,99 Ft
(hl) |
-4,98% | - | - |
35.863,48 Ft
(hl) |
5,97% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 16.hét |
25.011,50 Ft
(hl) |
34.626,07 Ft
(hl) |
-27,77% | - | - |
27.105,24 Ft
(hl) |
-7,72% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.