Dr. Radics László (szerk.): A rozs termesztése

2.000 HUF

Budapest

Ungaria

Partajarea:

1

Descriere
A rozs hagyományos élelmiszer-alapanyag Észak- és Kelet-Európában. A rozs beltartalmi paraméterei hasonlóak a búzáéhoz. Általában teljes kiőrlésű termékként fogyasztva a rozs jó élelmi rostforrás, vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok széles tárházát kínálja. A rozs élelmiszer-, illetve takarmánycélú felhasználása a világon közel azonos szinten van. Hazánkban a homoktalajok hasznosításában a rozstermesztés igen fontos szerepet játszik. A kalászosok közül a legkevesebb kemikáliával termeszthető, így potenciális lehetőség a rozs termesztése ökológiai körülmények között is. A kiadvány bemutatja a rozs növény környezeti igényeit, valamint a hazánkban eredményes termesztéstechnológiáját.