Abator și instalație de dezmembrare de vânzare lângă Lakitelek

450.000.000 HUF

Județul Baranya, 7632 Pécs

Partajarea:

7

Descriere
Abator și instalație de demolare de vânzare lângă Lakitelek.

Abatorul are o zonă anexată, care permite dezvoltarea ulterioară. Abatorul a fost autorizat și pentru sacrificarea bovinelor și ovinelor până în 2004. După aceea, în calitate de instalație UE, s-au efectuat doar sacrificarea și dezmembrarea porcilor. Cel mai recent, fabrica a fost utilizată ca abator de struți și a fost prezentată ca fiind cel mai mare abator de struți din Europa. Adăpostul în aer liber, care poate găzdui confortabil 200 de porci, este situat într-o zonă împrejmuită complet separată, cu o intrare. Această intrare este utilizată și de transportatorii de animale, ATEV și camioanele de canalizare.

În cadrul fabricii sunt amplasate diverse încăperi:
- În camera de sacrificare, a fost instalată o cutie de asomare pentru asomare și un troliu electric cu lanț pentru perforarea și sângerarea suspendată.
- Mașina electrică de ridicare și tăiere este dotată cu o mașină electrică de ridicare, cu șină gravitațională (încălzită electric).
- Masă de pârlire cu troliu electric cu lanț asociat.
- Spălător de corpuri separat în camera de eviscerare și despicare și ferăstrău circular de 24 V pentru rasul coloanei vertebrale.
- Preîncălzitor, culoar de răcire, 2 răcitoare cu șine înalte, o cameră frigorifică.
- Cameră de dezmembrare separată și cameră pentru grăsimea de prăjire.
- Magazie de produse uscate, depozit de lăzi, spălător de lăzi, curățător de gutui, agent de curățare.
- Vestiare separate în alb și negru pentru cei care lucrează în zona murdară și vestiare separate în alb și negru pentru cei care lucrează în zona curată.
- Toalete separate în cele două zone.
- Birou și cameră de odihnă.
- Zonă mare de distribuție a cărnii, cu poartă telescopică pentru camioanele mari și o zonă laterală pentru camioanele de carne mai mici (3,5 t) (a se vedea fotografiile).
- Cântare de mare viteză, separate pentru clasificare, și un cântar electric pentru mărfuri în lăzi de 500 kg.
- Cazangerie cu cazane de apă caldă, cu ardere mixtă pentru încălzire.
- Numărul de porci sacrificați: 200 porci/săptămână pentru calificare, cu livrări zilnice bazate pe o capacitate frigorifică de 100 porci/zi.

Preț: 550 milioane Ft.