Borászat, borüzem Bodrog folyó szomszédságában Tokaj-Hegyalján Szegi községben

239.000.000 HUF

Județul Borsod-Abaúj-Zemplén, Szegi

Ungaria

Partajarea:

10

Descriere
A borászat és borfeldolgozó üzem világörökségi területen, a Bodrog folyó szomszédságában, Tokaj-Hegyalján Szegi községben, 146 hrsz-on, 3918 Szegi, Alkotmány u. 2. szám alatt található. A 15 954 m2 nagyságú terület teljesen körbekerített, a 37. számú főúttól 100 m-re lévő aszfaltos útról megközelíthető, két bejárattal rendelkezik. A vasút 1,5 km távolságban helyezkedik el.

A terület parkosított, a belső utak pormentesek, a szenny- és csapadékvízrendszer kiépített. A terület hálózati vízzel, vezetékes gázzal és ipari árammal ellátott, 3x45 A.
25 m ásott kútban ivóvíz minőségű víz is adott, napi 8 m3.

Az ingatlanon feldolgozó, ászokoló, üzemi raktár, borszaküzlet, vendég és irodaház található.

A borászathoz szőlőterület nem tartozik, a gépek és berendezések elsősorban szőlőfelvásárlásra és bor készítéshez vannak kiépítve.

A feldolgozó gépek flexibilisek, feldolgozás után 11 hónapot palackozóként vagy raktárként használható, szüreti feldolgozás után a feldolgozó 30 %-át foglalják el.

A feldolgozó és ászokolótér padozata sav- és lúgálló, a szennyvíz elvezetés elektro polírozású csatorna rendszerben történik. A tárolókapacitás bővíthető és a folyamatos munkát a mustgáz zártrendszerű elvezetése teszi lehetővé. Valamennyi gép és berendezés rozsdamentes.

Présház: 1000 db. műanyag szüretelő láda, 5 m3-es RM fogadógarat digitális mérleggel (mérlegelési jegyen bruttó, nettó, tára súly külön hozva), LUGANA 3R bogyozó-zúzó, EIPOMPA 200/7 cefreszivattyú, 1db. RM PUFFER-SZIKKASZTÓ kád 120 hl. cefre befogadóképességgel (GR.Inox, Grape Hopper tip.), 1db. Vaslin CEP 420 ferdekosaras szőlőprés, 2db. RM futószalag, keresztbordázott futófelülettel a kocsány és a törköly kiszállítására, 1db. RM keretes szűrő nagy teljesítményű, seprő szűrésre, 1db. RM keretes szűrő nagy teljesítményű, seprő szűrésre, 1db. RM must szűrő a 20hl-es kádhoz kalibrálva, műanyag kádak, eszközök a feldolgozás kiszolgálására.
Az eszközpark újszerű állapotban van, a reduktív szőlőfeldolgozási technológiához igazítva.
Az eszközpark ideális összeállítása miatt a napi szőlőfeldolgozáshoz két fő elegendő (borász, segédmunkás), a maximális higiéniai szint eléréséhez is.

Tartálysor: 8db. 125 hl-es RM tartály irányított erjesztésre alkalmas, színelő csonkkal, 2db. 60 hl-es RM tartály irányított erjesztésre alkalmas, színelő csonkkal, 2db. 60 hl-es RM tartály, 2db. 5 hl-es RM tartály, a tartályok CIP mosási lehetősége adott, 1db VINOBI 50 gumilapátos szivattyú tömlővel, 1db CS-101 szivattyú tömlővel (felújított, újszerű állapotban), 1db SPADONI 2m2-es kovaföldes szűrő tartozékaival, 1 db EBARA 2CDHM RM szivattyú, 1 db EBARA JES M8 RM szivattyú, 1db Rover Pompe, 9 db. fémkaloda palackozott borok tárolására, fahordók, max.4éves.

Tartályhűtést kiszolgáló: -2 db. BOCK típusú nagyteljesítményű kompresszor, 2 db. 10 hl-es RM hűtőfolyadék puffer a hűtőkör részeként,

Tároló kapacitás 122 hl ami 1800 hl-re bővíthető.

Az ingatlant érintően további fejlesztési és átalakítási lehetőség adott figyelemmel az igényelhető EU-s pályázatokra ( 400 hl hordókapacitáson alapuló ásott pincerendszer már meglévő engedélyezett tervek alapján, szőlőlé- és sűrítmény gyártás, palackozó kialakítása amihez a csarnok épületben a hely biztosított ). Világörökségi területen helyezkedik el, ebből kifolyólag a vállalkozás versenyképes és stabil. 2008-ban a pincészet együttműködési szerződést kötött egy franciaországi borászati szakközépiskolával, így elméleti és gyakorlati tapasztalatok segítségével, újszerű Tokajival /találkozhat a piac. A vállalkozást nem terheli köztartozás és hitel, nincsenek kifizetetlen számlái és kintlévőségei.
A Bodrog folyón beindult a hajózás és vízi turizmus és a borászat közelében vízi bázist alakítottak ki, ami megteremti a borturizmus lehetőségét.
A pincészet 2004-ben elnyert SAPARD pályázat keretében 250 m Ft fejlesztést hajtott végre.
2013-ban Vinagora versenyen a pincészet 6 puttonyos aszúja Grand Champion díjat nyert el.