Formare (curs) de fabricare a coniacului cu acoperire națională

170.000 HUF

BUDAPEST, 1154 Budapest (XV. kerület)

Partajarea:

1

Descriere
Atenție, fermieri!
DEKRA Expert Ltd. lansează un curs de formare pentru producătorii de brandy cu acoperire națională.

Locațiile sunt la nivel național:
-Székesfehérvár
-Budapesta
-Debrecen
-Miskolc
-Szeged
-Pécs
-Győr

Scopul formării este de a forma profesioniști care să devină pricepuți în producerea de brandy și în aplicarea tehnologiilor profesionale conexe. Fabricantul de pálinka efectuează prepararea mustului, fermentarea, tratarea și distilarea mustului fermentat. Este calificat în tratarea și maturarea rachiului brut. Îmbuteliază rachiul finit, fie el de fructe sau de vin, în funcție de cerințele pieței. Abilitatea de a manevra și de a utiliza eficient și economic utilajele și echipamentele pentru operațiunile de distilare. Efectuarea testelor de laborator de bază necesare pentru tehnologia de specialitate, interpretarea rezultatelor măsurătorilor sale, planificarea și realizarea etapelor tehnologice necesare pe baza rezultatelor măsurătorilor. Cunoașterea și aplicarea legislației și reglementărilor în vigoare privind produsele accizabile, fiscalitatea și contabilitatea. Realizează o degustare și o demonstrație de pálinka pe baza cunoștințelor profesionale de bază. Lucrează în conformitate cu principiile economiei, asigurării calității, siguranței alimentare, igienei alimentare, tehnologiei, incendiilor, muncii, protecției mediului și cu alte standarde relevante, precum și în conformitate cu bunele practici de fabricație (BPF).

Condiții de înscriere la formare:
-aptitudini medicale
-absolvirea învățământului secundar

Durata planificată a formării: 300 de ore. 300 de ore de formare.
Pentru mai multe informații, vizitați site-ul nostru, faceți clic pe butonul de aplicare, introduceți datele dvs. și colegii noștri vă vor contacta.
Sau contactați-ne folosind una dintre datele de contact de mai jos:
Mobil: +36 30/435-7046
agnes.varga@dekra.com