Винарија, винарија у близини реке Бодрог, у Токај-Хегјаљи, у селу Сеги

229.000.000 HUF

Okrug Borsod-Abaúj-Zemplén, 3918 Szegi

Deljenje:

10

Opis
Винарија и фабрика за прераду вина налази се на месту Светске баштине, у близини реке Бодрог, у Токај-Хегиаљи, у селу Сеги, у улици 146 хрсз, 3918 Сзеги, Алкотмани у. Налази се на броју 2. Површина од 15.954 м² је потпуно ограђена, приступачна са асфалтног пута 100 м од магистралног пута бр. 37, и има два улаза. Железница је удаљена 1,5 км. Простор је уређен, унутрашњи путеви су очишћени од прашине, а канализација и кишница је постављена. Подручје је снабдевено мрежом водом, гасом и индустријском струјом, 3к45 А. Квалитет воде за пиће је доступан иу бунару дубоком 25 м, 8 м³ дневно. Имовина обухвата погон за прераду, дестилерију, фабричко складиште, винотеку, пансион и пословну зграду. Винарија нема виноградарски простор, а машине и опрема су првенствено намењени за бербу грожђа и производњу вина. Машине за прераду су флексибилне, могу се користити као пунионица или складиште 11 месеци након прераде, а након бербе заузимају 30% погона за прераду. Под простора за прераду и копање је отпоран на киселине и алкалије, а отпадне воде се одводе путем електрополираног канализационог система. Капацитет складишта се може проширити, а континуирани рад је омогућен затвореним системом одводње моштаног гаса. Све машине и опрема су од нерђајућег челика. Преса: 1000 пластичних сандука за жетву, 5 м³ РМ пријемни бункер са дигиталном вагом (бруто, нето, тара тежина одвојено на листићу за мерење), дробилица јагодичастог воћа ЛУГАНА 3Р, пумпа за кашу ЕИПОМПА 200/7, 1 РМ ПУФФЕР-ДРАИНЕР посуда са 1120 каца Капацитет каше (ГР.Инок, тип резервоара за грожђе), 1 ком Васлин ЦЕП 420 коса преса за грожђе, 2 ком РМ ​​транспортне траке, са попречно-ребрастим газиштем за транспорт стабљике и комине, 1 ком РМ ​​рам филтер високих перформанси, за чиста филтрација, 1 ком РМ ​​мора филтер калибрисан за посуду од 20 хл, пластичне каце, алат за обраду. Опрема је у стању као нова, прилагођена редуктивној технологији прераде грожђа. Због идеалног састава опреме, две особе су довољне за свакодневну прераду грожђа (винар, помоћник), такође за постизање максималног нивоа хигијене. Линија резервоара: 8 125 хл РМ резервоара погодних за усмерену ферментацију, са прикључком за бојење, 2 резервоара РМ од 60 хл погодних за усмерену ферментацију, са прикључком за бојење, 2 резервоара РМ од 60 хл, 2 резервоара РМ од 5 хл, ЦИП прање резервоара могуће, 1 пумпа са гуменим лопатицама ВИНОБИ 50 са цревом, 1 пумпа ЦС-101 са цревом (реновирана, као ново), 1 филтер од дијатомејске земље СПАДОНИ 2 м² са прибором, 1 пумпа ЕБАРА 2ЦДХМ РМ, 1 ЕБАРА ЈЕС М8 РМ пумпа, 1 Ровер Помпе, 9 металних сандука за складиштење флашираних вина, дрвена бурад, мак. 4 године. Хлађење резервоара за послуживање: 2 компресора високих перформанси типа БОЦК, 2 пуфера расхладне течности од 10 хл РМ као део расхладног кола. Капацитет складиштења је 122 хл, који се може проширити на 1800 хл. Обезбеђене су могућности даљег развоја и трансформације за имовину, узимајући у обзир доступне ЕУ апликације (укопани подрумски систем са капацитетом буради од 400 хл на основу постојећих одобрених планова, производња сокова и концентрата од грожђа и пунионица, за коју предвиђен простор у холу зграде). Налази се у области светске баштине, што чини пословање конкурентним и стабилним. Винарија је 2008. године потписала уговор о сарадњи са једном француском винарском стручном школом, како би тржиште уз помоћ теоријског и практичног искуства упознало нови Токаји. Посао није оптерећен јавним дугом или кредитима, нема неплаћених фактура и потраживања. На реци Бодрог су почели чамци и водени туризам, а у близини винарије је успостављена водена база, чиме се отвара могућност винског туризма. Винарија је реализовала развојни пројекат вредан 250 милиона ХУФ у оквиру САПАРД апликације добијене 2004. године. 2013. године винарија 6-путтониос асзу освојила је награду Гранд Цхампион на такмичењу Винагора.