Jednostupanjska trostruka stijenka (debljina stijenke 3 mm) izolirana vodenom košuljicom (destil za rakiju)

598.000 HUF +PDV

Županija Heves, 3200 Gyöngyös

Mađarska

Dijeljenje:

10

Opis
Naša profesionalna oprema za destilaciju (kuhanje rakije) sa službenim dopuštenjem (PF-DT i PF-2T) izgrađena je na jedinstven način s debelim tijelom od nehrđajućeg čelika debljine 3 mm, koje ima veliku ulogu u entropiji tijekom rada. U slučaju verzija s dvostrukom stjenkom - također na jedinstven način - koristimo sustav cijevi koji provode toplinu (zapravo s gravitacijskom cirkulacijom), ravnomjerno zagrijavamo kašu iznutra i izvana, te toplinski obrađujemo kašu, pri čemu čineći rektifikaciju destilata "igličastom". Naša oprema za destilaciju, razvijena prije nekoliko godina, osigurava da možete napraviti voćni destilat najboljeg okusa jednim kuhanjem na način koji štedi energiju toplinskom obradom na niskoj temperaturi. Debela (3 mm) unutarnja posuda za kuhanje od nehrđajućeg čelika, poklopac od nehrđajućeg čelika, s deflegmatorom, debeli (3 mm) masivni plašt od ugljičnog čelika, termometar za plašt, slavina za punjenje i pražnjenje, manometar, sigurnosni ventil, nepovratni ventil, gdje vodeni plašt osigurava nježno kuhanje bez toplinskih udara. Sa sustavom bakrenog tornja (koji se holandezom odvrće i zamjenjuje opcijskim dvostupanjskim tornjem koji se može naručiti uz nadoplatu, a koji omogućuje kuhanje u dva stupnja (dva putnika), rektifikacijskom komorom, donjim vanjskim i gornje-unutarnje hlađenje tornja, hlađenje plašta s protočnom parnom cijevi, termometar tornja, termometar rashladne vode, brava sa žabom, gumena brtva na poklopcu. Stijenka savijena u poligonalnu geometriju osigurava destilacijskoj opremi bolja termodinamička svojstva i veću površinu. Dvostruka stijenka (vodena kupelj) osigurava da se kaša ne kvari, te ostvaruje nježno kuhanje i toplinsku obradu bez toplinskog šoka, jer se tijekom kuhanja ne raspadaju bitne tvari koje obogaćuju okus rakije. Jednostupanjski sustav tornja osigurava da se pálinka skuha jednom bez rafiniranja (nema potrebe za dvaput kuhanjem), a također osigurava pravilan prijenos eteričnih ulja u destilat, što daje karakterističnu aromu i okus svojstven voćnim rakijama. Aroma košarica je pričvršćena na dno deflegmatora. Ovo je rešetka čija je uloga (kao toranj za obogaćivanje ili kao aroma komora) postaviti biljke i plodove koji sadrže eterična ulja i tvari na put našeg destilata, s kojeg možemo prenijeti okuse našoj rakiji na način da nemojte bojiti niti zaslađivati ​​konačni proizvod. Također se može naručiti s električnim grijanjem i elektronskom kontrolom. https://aurelhotechnika.hu/termekek/palinkafozok/