Obuka (tečaj) izrade Pálinka s nacionalnom pokrivenošću

170.000 HUF

BUDAPEST, 1154 Budapest (XV. kerület)

Dijeljenje:

1

Opis
Pažnja, agronomi! DEKRA Expert doo pokreće tečaj za izradu palinki. s nacionalnom pokrivenošću. Naše lokacije u cijeloj zemlji: -Székesfehérvár -Budimpešta -Debrecen -Miskolc -Szeged -Pécs -Győr Cilj obuke je osposobiti stručnjake koji postanu vješti u proizvodnji pálinka i primjeni povezanih profesionalnih tehnologija. Proizvođač palinke obavlja pripremu kaše, fermentaciju, obradu fermentirane kaše i destilaciju. Vješt je u rukovanju i sazrijevanju sirovog destilata. Gotova pálinka – voćni ili vinski destilat – puni se u boce u obliku koji zadovoljava zahtjeve tržišta. Sposoban je učinkovito i ekonomično upravljati i rukovati strojevima i opremom povezanom s operacijama kuhanja rakije. Obavlja osnovne laboratorijske pretrage potrebne u predmetu specijalističke tehnologije, sposoban je interpretirati rezultate svojih mjerenja, te na temelju rezultata mjerenja planira i provodi potrebne tehnološke korake. Poznaje i primjenjuje važeće zakone i propise koji se odnose na trošarinske proizvode, oporezivanje i računovodstvo. Na temelju svog osnovnog stručnog znanja održava degustaciju i prezentaciju palinki. U svom radu pridržava se načela ekonomičnosti, osiguranja kvalitete, zdravstvene ispravnosti hrane, higijene hrane, tehnologije, zaštite od požara, rada i okoliša i drugih relevantnih propisa te pristupa dobre proizvođačke prakse (GMP). Uvjeti za pristupanje edukaciji: -Zdravstvena sposobnost -Osnovna školska sprema Planirano trajanje edukacije: 300 sati. Broj sati obuke može se smanjiti na temelju prethodne provjere znanja. Za više informacija posjetite našu web stranicu, kliknite na gumb za prijavu, unesite svoje podatke i naši će vas kolege kontaktirati. Ili nas kontaktirajte na jedan od sljedećih kontakt podataka: Mobitel: +36 30/435-7046 agnes.varga@dekra.com